La commune de Saint-Arey est soumise au Règlement National de l’Urbanisme (RNU). Elle est également classée en Zone de Montagne. Toute demande devra donc être conforme au RNU et à la Loi Montagne. En particulier les articles L122-5 et suivants du code de l’urbanisme (CU) pris en application des lois de protection et de développement des territoires de montagne, disposent que l’urbanisation doit se réaliser en continuité de l’urbanisation existante, c’est à dire que tout projet situé en discontinuité d’un village, hameau ou groupe de constructions existant est interdit.
La commune est dotée d’un schéma directeur d’assainissement. Toute demande devra être conforme au zonage de l’assainissemement collectif / non collectif.